Door de beste telers te selecteren, de kortste route te kiezen naar onze rijpingsfaciliteiten en de modernste technieken kunnen wij een assortiment perfect eetrijp product leveren met de beste kwaliteit.
Zongerijpt, waardoor het product altijd heerlijk zoet en sappig is
Alleen de beste producten van de beste telers
Gerijpd met de modernste technieken
Avocado kent zijn oorsprong in het subtropische gedeelte van Midden-Amerika, waar de vrucht al meer dan 7.000 jaar wordt geteeld. Tegenwoordig wordt de vrucht ook geteeld in Zuid-Afrika, Kenia, Israël, Chili en Peru en jaarrond verkrijgbaar. Het vruchtvlees is groenachtig tot lichtgeel en heeft een romige structuur. De pit in midden van de vrucht is niet eetbaar en is eenvoudig te verwijderen. Avocado heeft een vrij neutrale, zachtromige, nootachtige smaak. Avocado is gepureerd te gebruiken in smoothie, soep en saus. En het is het basisingrediënt van guacamole! Op brood of toast is avocado ook erg lekker. Je kunt gehalveerde en iets uitgeholde avocado ook eens vullen met garnalen- of kipsalade. Of eet avocado als voorgerecht, besprenkeld met wat citroensap, zout en peper.
Mango is oorspronkelijk afkomstig uit Oost-Azië, om precies te zijn van de zuidelijke hellingen van de Himalaya. Maar tegenwoordig worden mango's ook verbouwd in Azië, in delen van Oost- en West-Afrika, in Zuid-Afrika en (sub)tropen van Amerika. Mango's hebben een frisse, zoete, volle smaak met een pikante, exotische nuance. In fruitsalades of gepureerd in sorbets en ijs zijn ze ook erg lekker. Daarnaast is een mango ook een heerlijk bij gerookt vlees, parmaham en gerookte kip of als verfrissend bijgerecht bij kruidige gerechten en kerrieschotel. Maar probeer mango ook eens op brood met kipfilet of in een salade met ijsbergsla en garnalen. Schil de mango voor gebruik en snijd het vruchtvlees langs de grote pit af. Snijd het vruchtvlees eventueel in blokjes.
Solentes beschikt ook over een assortiment groenten. Alle producten worden geleverd door de beste telers buiten Nederland. Via de kortste route zorgen we ervoor dat de producten zo vers mogelijk bij de verkooppunten komen.
IJsbergsla heeft lekker knapperige bladeren en dankt zijn naam aan de berg ijs die vroeger op de sla werd gedaan als deze vervoerd werd. Tegenwoordig ligt de sla binnen enkele dagen na de oogst in de winkels. IJsbergsla is afkomstig uit Nederland en Spanje. IJsbergsla wordt is lekker in een zomerse salade, op brood, maar ook heerlijk in een winterse stamppot.
